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お品書き
そば粉は厳選した幌加内産粗挽き粉・ひたち秋蕎麦 使用
そば料理
 
もりそば  650円
 厳選した石挽きそば粉と玄そばを自家製粉そば粉をブレンドして打ちます。
 そばの香りも甘みもありますし、やや細めに打ちますがつるつるっとしたのど越しと 歯触り、弾力性は抜群とお客様にも好評です。

天せいろそば 1100円
 
もりそばにエビと季節の野菜のてんぷらがついています。天せいろ
 必ず、予約に【天もりそば】と明記してくださいね。
 


おろしそば 850円 
自家栽培の 辛み大根がたっぷりのぶっかけそば。ツーンと鼻に抜ける大根の辛みがたまりません。


天おろし蕎麦 1000円
 海老や季節の天ぷらが天おろし乗せ、辛み大根にかつおの出汁にたっぷりとかけて、ズ ズーと手繰りこむぶっかけ蕎麦。
夏にぴったりの味、ツーンという辛みで頭すっきり!。
 


とろろ蕎麦 850円
とろろそば厳選した石挽きそば粉で打たれた上品な香りと蕎麦の甘みの蕎麦 つけ汁は 山芋のとろろ汁


鴨南せいろ蕎麦 1000円・・終了
鴨南せいろそば 有機 農法で育てた 国産の鴨を使用。暖かい鴨汁をつけて召し上がってください。 召し上がった後にそば湯を注いで飲み干すと体が温まりますよ。

一品もの

   ふっくらとした蕎麦がき
そばがき 350円
  そばがきはそば粉100%、作り方で素材の善し悪しが正直に表れるます。石臼挽きそば粉をもちいたふわっと滑らかな蕎麦がきを お楽しみください。「そばがきってこんなに美味しいの」と感想をいただいております。


そばぜんざい そばぜんざい
 450円

 北海道産小豆で作る自家製あんたっふりの中に
石臼挽きの蕎麦そば粉で作るそばがきが入っております。無添加の健康志向のぜんざいです。

てんぷら 450円
エビと季節の野菜 エビ や季節の野菜のてんぷらです。予約をお願いいたします。  




お酒

 蕎麦屋ではお酒のことをそば前といいます。おそばを食べる前にきゅっと一杯 いかがですか。

 純米酒      600円  
 
 そば焼酎(そば湯割り) 400円  
 ビール 中    450円

 写真は全てイメージです。季節や仕入れによっても変ります。