玄蕎麦に秘密あり!
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石臼と蕎麦粉
蕎麦前
一手間かけた 常陸秋そば 使用
すべて粗挽き自家製粉 風味と甘みがぐっと増し、手繰れば口一杯に幸せが広がります。

ご予約では、お名前・人数・メニュー等を明記してください。
もりそば 700円
 今年からすべて自家製粉粗挽き蕎麦粉を使用して打ってます。
 そばの香りも甘みもありますし、のど越しと歯触り、弾力性は抜群とお客様にも好評です。
天もりそば 1150円
エビと季節の野菜のてんぷらがついています。
 当店で一番人気のメニュー。お勧めです!。天もり
おろし蕎麦 900円
おろし蕎麦
自家製粉粗挽き蕎麦粉を使用した蕎麦の風味と
辛み大根のツーンと鼻に
抜ける辛みがたまりません。ぶっかけ蕎麦です。
天おろしそば 1200円 夏場限定 
  辛み大根のツーンと鼻に抜けます。エビと季節の野菜の天ぷらがのってます。

鴨南せいろ蕎麦 1250円 11月〜3月  

鴨南せいろそば フランス産の鴨使用。暖かいこくのある出汁をつけて召し上ってください。 だし汁にそば湯を注いで飲み干すと体が温まります。

そばがき 350円
 石臼挽きそば粉をもちいたふわっと滑らかな蕎麦がきをお楽しみください。「そばがきってこんなに美味しいの」と感想をいただいております。
そばがき
そばぜんざい そばぜんざい
 450円

 北海道産小豆で作る自家製あんたっふりの中に石臼挽きそば粉で作るフワーとしたそばがきが入っております。
 無添加の健康志向のぜんざいです。
天ぷら盛合せ 600円
天ぷら盛合せ 季節の山野菜のてんぷらとエビ2本付きです。
写真は全てイメージです。特に、お酒は季節や仕入れによっても変ります。

必ず、ご予約では内容・メニューを明記してください。

お酒

 蕎麦屋ではお酒のことをそば前といいます。おそばを食べる前にきゅっと一杯 いかがですか。
いずれも正一合
 特別本醸造酒    550円 開運 黒龍
  純米酒       600円   国香 喜楽長
  純米吟醸酒    700円   獺祭 明鏡止水
 そば焼酎      450円 
 ビール 大     600円

当店で用意されているお酒ですが、常にあるとは限りませんのでお問い合わせください。
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 蕎麦関係サイト
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全国蕎麦製粉協同組合
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