12月

営業日時 金・土・日曜日 11時〜14時
  2月は営業日に変更があります。
予定表をお確かめください。


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日々の蕎麦ブログを書いています。
手打そば 処山
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319-1416 茨城県日立市田尻町2丁目7番11号
         電話  0294-42-4981
     常磐線小木津駅から車で4分 徒歩10分
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石臼挽き自家製粉 そば 蕎麦!! 季節を挽き込む

 朝、石臼に向かいながら、季節を感じゆっくりとそばを挽く。そば粉がさらさらを落ちるのを見ながら、季節に思いをめぐらす。
 暁山の手打ちそばをご堪能ください。新そば
 焼津の厚削り本節と日高昆布でしっかりと旨みを引き出しただし汁に、そばをちょっとつけてズズーと召し上がってください。
いっそうそばの香りが鼻に抜けます!

 自家栽培の素材にこだわる!

天せいろ  そばと天ぷらは相性がいいですね。当店のてんぷらの素材は野にある山菜と自家栽培の旬の野菜に中心に、地産地消にこだわっております。
 春はフキノトウを始め、セリ、ウド、筍。夏は大葉やみょうがと旬の山菜が豊富です。全て、屋敷内で収穫できますので、安心安全です。
 勿論、薬味の辛み大根、葱も自家栽培無農薬です。(写真は天せいろ)
ひたちグルメサイト そば処 暁山 ブログ


日立付近へお越しのお客さまに

 ・・名所及びお勧めスポット・・
 
 余り世間には知られておりませんが、日立には、素晴らしい箇所が幾つもあります。
蕎麦のコラムへ!  その中の筆頭が日本の白砂青松100選にも選ばれた、海岸線が弓なりに弧を描く白い砂浜が続く伊師浜海岸、その近くには、日本で唯ひとつの鵜の捕獲を許可された場所もあります。
 人気ナンバーワンである鵜の岬国民宿舎もあり、日帰りで利用できる素晴らしい展望の温泉施設も併設しております。
鵜喜鵜喜  もう一つ、帰りに立ち寄っていただきたい所は、新鮮な季節の野菜が待っている 「鵜喜鵜喜」です。  (参照 暁山ブログ)

 更に、日立には北関東随一と云われている「かみね動物園」があります。近隣の県から春、夏休みを利用してのお子様連れには、こちらがお勧め!。

吉田正音楽記念館  五十代以上の方は、かみね公園内にある入場は無料の「吉田正音楽記念館」がお勧めです。  楽しんだ後には、久慈浜のお魚センターで買い物を!
 こちらは、観光バスで押し寄せていますよ。

 その他の名所は、奥日立きららの里・・ 日立シビックセンター・・ 日鉱記念館

そばの本 茨城県北さとやま生活 そばと酒
 
 なお、県北に目を転じますと、北茨城市には、茨城県天心五浦美術館、野口雨情記念館があり、高萩市は、江戸時代中期の建物、穂積家住宅などの名所がある。
 秋には、花園渓谷や花貫渓谷の紅葉が素晴らしい。

更新情報
平成21年10月8日 酒とお酒のページ に七本槍と君盃をアップしました。
平成21年10月6日 お客様の声の追加紹介をアップいたしました。
平成21年7月21日「歳時記に託して」は店内に書き加えました。
平成21年7月22日 表紙index.htmlに新しく日立付近のスポットを追加いたしました。

 
予約 お品書き 場所 健康コラム リンク
日立市付近の観光名所  
吉田正記念館▽    △日立の天気予報
鵜の岬▽NO1の国民宿舎 △観光茨城
うららの湯▽鵜の岬に併設
日立お魚センター
日立市かみね動物園▽ 象、ライオンもいる本格的な動物園
茨城県天心五浦美術館▽ △茨城百景▽  
日立市関係サイト      △日立市ホームページ 
ひたち生き生き百年塾    △きらら 日立市の熟年者が手作り▽
日立観光協会▽      △日立総合案内
日立市視聴覚センター▽△hitachi City Now▽English
Hitachi Media Club▽ 日立の情報満載
日立アマチュア無線クラブ▽ 
蕎麦関係サイト
ひたちグルメサイト茨城県北のグルメ情報
そば処暁山ブログ
蕎麦塾そばは人を繋ぐコミュニティサイト
全国蕎麦製粉協同組合
蕎麦粉・蕎麦の実案内
北村そば製粉自家栽培した玄そばのみを製粉したそば粉販売
蕎麦の散歩道蕎麦コンサルタント鎌冨志治氏のHP
All About [そば]井上明が蕎麦を語る
荒川アグリ常陸秋そば販売
手打ちそば処 かんだた>善光寺路地裏にあるそば屋
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